Tajine de Légumes Marocain
Ingrédients (pour 6 parts)
- Huile d'olive60 ml
- Oignon jaune (quantité non précisée)150 g
- Ail (quantité non précisée)150 g
- Carotte (quantité non précisée)150 g
- Pomme de terre (quantité non précisée)300 g
- Beurre demi-sel (quantité non précisée)50 g
- Harissa (quantité non précisée)50 g
- Coriandre moulue (quantité non précisée)50 g
- Cannelle en poudre (quantité non précisée)50 g
- Curcuma (quantité non précisée)50 g
- Tomate (quantité non précisée)150 g
- Abricot (quantité non précisée)150 g
- Bouillon cube légumes (quantité non précisée)50 g
- Pois chiches (boîte) (quantité non précisée)50 g
- Citron (quantité non précisée)150 g
- Persil séché (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Faites chauffer pendant 5 min.
- Mélangez.
- Faites chauffer pendant 7 min.
- Ajoutez.
- Laissez mijoter pendant 10 min.
- Faites chauffer pendant 5 min.
- Remuez.
- Servez.
Recette adaptée de www.themediterraneandish.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.