Soupe Végétalienne Méditerranéenne au Chou (Trois Façons)
Ingrédients (pour 8 parts)
- Huile d'olive (quantité non précisée)50 ml
- Oignon jaune (quantité non précisée)150 g
- Ail (quantité non précisée)150 g
- Carotte (quantité non précisée)150 g
- Pomme de terre (quantité non précisée)150 g
- Poivre noir moulu (quantité non précisée)50 g
- Cumin en poudre (quantité non précisée)50 g
- Paprika (quantité non précisée)50 g
- Coriandre moulue (quantité non précisée)50 g
- Curcuma (quantité non précisée)50 g
- Laurier (quantité non précisée)50 g
- Sauce tomate cuisinée (quantité non précisée)50 g
- Bouillon cube légumes (quantité non précisée)50 g
- Citron (quantité non précisée)150 g
- Aneth séché (quantité non précisée)50 g
- Piment frais (quantité non précisée)150 g
Préparation
- Faites chauffer.
- Ajoutez.
- Portez à ébullition pendant 5 min.
- Remuez.
- Placez.
- Mélangez.
- Mélangez pendant 8 h.
- Remuez.
- Transférez.
- Ajoutez.
- Remuez pendant 15 min.
- Poursuivez la préparation selon les indications ci-dessus.
Recette adaptée de www.themediterraneandish.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.