Ailes de poulet au cumin, citron et ail
Ingrédients (pour 4 parts)
- Ailes de poulet (quantité non précisée)50 g
- Ail (quantité non précisée)150 g
- Citron (quantité non précisée)150 g
- Cumin en poudre (quantité non précisée)50 g
- Huile d'olive30 ml
- Miel (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Découpe chaque aile de poulet en deux à l'aide de ciseaux de cuisine.
- Mélange l'ail, le zeste et le jus de citron, le cumin et l'huile avec du sel et du poivre. Ajoute les ailes de poulet et mélange pour bien les enrober. Laisse mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Préchauffe le four à 200°C ou prépare le barbecue. Fais cuire les ailes au four pendant 45-50 minutes ou au barbecue pendant 20 minutes, en ajoutant le miel pendant les 10 dernières minutes. Sers avec des olives, des pistaches ou des amandes.
Recette adaptée de www.themealdb.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.