Riz assaisonné
Ingrédients (pour 6 parts)
- Riz basmati (quantité non précisée)50 g
- Ail (quantité non précisée)150 g
- Thym séché (quantité non précisée)50 g
- Piment frais (quantité non précisée)150 g
- Beurre demi-sel (quantité non précisée)50 g
- Eau minérale plate96 cl
Préparation
- Mélange le riz, la poudre d'ail, le thym, le piment rouge, le sel et l'eau dans une casserole à fond épais. Remue brièvement.
- Couvre la casserole et porte à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, réduis le feu et laisse mijoter pendant 40 minutes. Éteins le feu et laisse reposer avec le couvercle pendant 5 minutes.
- Après 5 minutes, aère le riz et sers ou réfrigère jusqu'à utilisation.
Recette adaptée de www.budgetbytes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.