Recette de Courgettes Sautées Facile avec Réduction de Balsamique
Ingrédients (pour 4 parts)
- Vinaigre balsamique24 cl
- Sucre en poudre (quantité non précisée)50 g
- Huile d'olive30 ml
- Courgette (quantité non précisée)150 g
- Sel fin (quantité non précisée)50 g
- Poivre noir moulu (quantité non précisée)50 g
- Paprika (quantité non précisée)50 g
- Graines de sésame (quantité non précisée)50 g
- Menthe séchée (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Prépare la réduction balsamique en chauffant le vinaigre et le sucre jusqu'à ébullition, puis laisse mijoter.
- Dans une poêle, fais chauffer l'huile et fais sauter les rondelles de courgette avec les épices jusqu'à tendreté.
- Transfère les courgettes dans un plat, arrose de réduction balsamique et saupoudre de sésame et de menthe.
Recette adaptée de www.themediterraneandish.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.