Quiche thon tomate
Ingrédients (pour 4 parts)
- Pâte à tarte brisée (quantité non précisée)50 g
- Thon au naturel (boîte)150 g
- Crème fraîche épaisse (quantité non précisée)50 g
- Tomate (quantité non précisée)150 g
- Oeufs1
- Beurre demi-sel (quantité non précisée)50 g
- Herbes de Provence (quantité non précisée)50 g
- Emmental râpé50 g
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Étaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette.
- Émietter le thon sur la pâte.
- Dans un gros bol, mélanger la crème, le concentré de tomate, l’œuf et le sel ; verser la préparation sur le thon.
- Saupoudrer d’herbes de Provence, recouvrir de fromage râpé, puis faire cuire 25 min (selon puissance du four).
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC BY-SA 3.0.