Poulet espagnol facile
Ingrédients (pour 4 parts)
- Huile d'olive30 ml
- Oignon jaune (quantité non précisée)150 g
- Chorizo150 g
- Poivron rouge2
- Paprika (quantité non précisée)50 g
- Ail (quantité non précisée)150 g
- Tomate400 g
- Olives vertes150 g
- Beurre doux400 g
- Cuisses de poulet (quantité non précisée)50 g
- Persil plat1
Préparation
- Préchauffe le four à 200°C (180°C ventilé).
- Dans une grande poêle allant au four, fais chauffer l'huile d'olive à feu moyen et fais revenir l'oignon, le chorizo et les poivrons avec un peu de sel et de poivre pendant 15 minutes.
- Ajoute le paprika et l'ail, puis fais cuire quelques minutes supplémentaires.
- Incorpore les tomates concassées, les olives et les haricots, mélange bien et assaisonne.
- Dispose les cuisses de poulet, assaisonne et enfourne pendant 40 minutes.
- Sers avec du persil parsemé sur le dessus.
Recette adaptée de www.themealdb.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.