Poulet Épicé au Shawarma au Four
Ingrédients (pour 4 parts)
- Huile d'olive60 ml
- Ail (quantité non précisée)300 g
- Cumin en poudre (quantité non précisée)50 g
- Sel fin (quantité non précisée)50 g
- Coriandre moulue (quantité non précisée)50 g
- Paprika (quantité non précisée)50 g
- Lait concentré sucré (quantité non précisée)50 g
- Curcuma (quantité non précisée)50 g
- Cannelle en poudre (quantité non précisée)50 g
- Oignon jaune (quantité non précisée)150 g
- Cuisses de poulet900 g
- Concombre (quantité non précisée)1
Préparation
- Préchauffez le gril et mélangez l'huile d'olive avec les épices et le sel.
- Ajoutez les oignons et le poulet, puis mélangez pour enrober.
- Faites griller jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
- Préparez une sauce au yaourt à l'ail et assaisonnez.
- Servez le poulet avec la sauce, du pain pita et des légumes.
Recette adaptée de www.epicurious.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.