Pommes de terre grillées en papillote
Ingrédients (pour 4 parts)
- Huile végétale (quantité non précisée)50 ml
- Pomme de terre450 g
- Sel fin (quantité non précisée)50 g
- Ail (quantité non précisée)150 g
- Paprika fumé (quantité non précisée)50 g
- Huile d'olive45 ml
- Poivre noir moulu (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Prépare le grill à feu moyen-vif et huile la grille.
- Dans un bol, mélange 1 lb de petites pommes de terre rouges, 1 cuillère à café de sel, ½ cuillère à café de poudre d'ail, ½ cuillère à café de paprika fumé et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Transfère le mélange sur une grande feuille de papier aluminium et forme un paquet hermétique.
- Place le paquet sur la grille et fais cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 25 à 28 minutes.
Recette adaptée de www.epicurious.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.