Bol de riz au bœuf et aux tomates
Ingrédients (pour 4 parts)
- Huile végétale30 ml
- Boeuf haché 5% MG225 g
- Sel fin (quantité non précisée)50 g
- Oignon jaune (quantité non précisée)150 g
- Ail (quantité non précisée)150 g
- Origan séché (quantité non précisée)50 g
- Cumin en poudre (quantité non précisée)50 g
- Sauce Worcestershire5 ml
- Tomate (quantité non précisée)150 g
- Bouillon cube volaille (quantité non précisée)50 g
- Pois chiches secs (quantité non précisée)50 g
- Riz basmati400 g
- Eau minérale plate72 cl
- Beurre doux (quantité non précisée)50 g
- Piment frais1 g
Préparation
- Fais chauffer de l'huile dans une poêle et fais revenir le bœuf haché avec du sel.
- Ajoute l'oignon et l'ail, puis fais cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Incorpore le bœuf avec les tomates, le bouillon et les pois chiches, puis couvre et fais mijoter.
- Prépare le riz dans un cuiseur avec de l'eau et du beurre.
- Sers le mélange de bœuf sur le riz, en ajoutant des flocons de piment.
Recette adaptée de www.budgetbytes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.