Pâte sablée à la casserole
Ingrédients (pour 1 part)
- Beurre doux125 g
- Sucre en poudre (quantité non précisée)50 g
- Farine de blé T45250 g
Préparation
- Dans une casserole, faire bouillir beurre, sucre et eau, jusqu’à obtenir une sorte d’écume jaune pâle.
- Sortir du feu et y jeter 250 g de farine. Remuer vivement à la spatule pour former une boule.
- C’est prêt ! Étaler directement dans le plat avec les doigts.
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC BY-SA 3.0.