Biscuits au Beurre Grecs
Ingrédients (pour 48 parts)
- Beurre doux250 g
- Sucre en poudre150 g
- Oeufs1
- Extrait de vanille3 ml
- Lait d'amande3 ml
- Farine de blé T45280 g
- Sucre glace60 g
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C. Graissez les plaques à biscuits.
- Battez le beurre, le sucre et l'œuf dans un bol jusqu'à obtenir un mélange lisse. Incorporez les extraits de vanille et d'amande. Ajoutez la farine et formez une pâte souple.
- Prenez environ une cuillère à café de pâte et façonnez des boules, des boudins ou des formes en 'S'. Disposez-les sur les plaques en les espaçant de 2 à 5 cm.
- Faites cuire au four jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 10 minutes. Laissez refroidir complètement avant de saupoudrer de sucre glace.
Recette adaptée de www.allrecipes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.