Biscuits au chocolat avec beurre noisette
Ingrédients (pour 36 parts)
- Beurre doux (quantité non précisée)50 g
- Farine de blé T45 (quantité non précisée)50 g
- Beurre demi-sel (quantité non précisée)50 g
- Bicarbonate de soude (quantité non précisée)50 g
- Cannelle en poudre (quantité non précisée)50 g
- Sucre en poudre (quantité non précisée)100 g
- Oeufs2
- Extrait de vanille5 ml
- Chocolat au lait (tablette)252 g
- Cerneaux de noix (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Préchauffe le four à 175°C.
- Laisse égoutter la courgette râpée dans une passoire. Si elle est sèche, ajoute un peu d'eau.
- Mélange la farine, le cacao, la levure, le bicarbonate, le sel et la cannelle dans un bol.
- Bats le beurre et les sucres jusqu'à lisse. Ajoute les œufs un par un, puis la vanille, le zeste d'orange et la courgette.
- Incorpore alternativement les ingrédients secs et le lait, en ajoutant les noix à la fin.
- Graisse un moule à bundt de 25 cm et verse la pâte. Nivele le dessus.
- Fais cuire environ 50-55 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisse refroidir 15 minutes avant de démouler.
- Prépare le glaçage en mélangeant les ingrédients. Ajuste la consistance si nécessaire. Nappe le gâteau et sers.
Recette adaptée de www.simplyrecipes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.