Jus de Betterave Marocain
Ingrédients (pour 2 parts)
- Betterave cuite (quantité non précisée)150 g
- Eau minérale plate12 cl
- Jus d'orange12 cl
- Vinaigre blanc (quantité non précisée)50 ml
- Eau de fleur d'oranger5 ml
- Lait concentré sucré (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Lave soigneusement les betteraves et retire la peau supérieure.
- Fais cuire les betteraves à la vapeur ou à l'eau pendant environ 20 minutes.
- Laisse refroidir, puis pèle les betteraves.
- Exprime le jus d'orange ou de clémentine.
- Mixe tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Réserve au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.
Recette adaptée de tasteofmaroc.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.