Gâteau au chocolat et courgette
Ingrédients (pour 12 parts)
- Farine de blé T45 (quantité non précisée)50 g
- Sucre en poudre (quantité non précisée)150 g
- Levure chimique (quantité non précisée)50 g
- Bicarbonate de soude (quantité non précisée)50 g
- Beurre demi-sel (quantité non précisée)50 g
- Cannelle en poudre (quantité non précisée)50 g
- Beurre doux (quantité non précisée)50 g
- Oeufs3
- Extrait de vanille15 ml
- Orange (quantité non précisée)150 g
- Courgette (quantité non précisée)150 g
- Lait demi-écrémé165 ml
- Cerneaux de noix (quantité non précisée)50 g
- Sucre glace (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Préchauffe le four à 175°C.
- Fais fondre le beurre dans une casserole à fond épais à feu moyen. Remue jusqu'à ce qu'il devienne noisette.
- Mélange la farine, le sel, le bicarbonate et la cannelle dans un bol.
- Verse le beurre noisette dans un saladier, ajoute les sucres et bats jusqu'à lisse. Incorpore les œufs un par un, puis la vanille.
- Ajoute progressivement le mélange de farine et les morceaux de chocolat.
- Prépare des plaques de cuisson avec du papier sulfurisé. Dépose des cuillerées de pâte en laissant de l'espace.
- Fais cuire jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisse refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de transférer sur une grille.
Recette adaptée de www.simplyrecipes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.