Biscuits au romarin et au poivre
Ingrédients (pour 8 parts)
- Farine de blé T45240 g
- Levure chimique (quantité non précisée)50 g
- Beurre demi-sel (quantité non précisée)50 g
- Romarin séché (quantité non précisée)50 g
- Poivre noir moulu (quantité non précisée)50 g
- Lait concentré sucré (quantité non précisée)50 g
- Beurre doux115 g
- Lait demi-écrémé24 cl
Préparation
- Préchauffe le four à 200°C. Hache ou écrase le romarin. Dans un grand bol, mélange les ingrédients secs jusqu'à homogénéité.
- Sors le beurre du réfrigérateur et coupe-le en morceaux. Incorpore-le au mélange de farine jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajoute du lait progressivement jusqu'à obtenir une pâte épaisse et légèrement collante. Dispose des cuillerées de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Fais cuire les biscuits au four pendant 18-22 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords. Sers chaud.
Recette adaptée de www.budgetbytes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.