Biscuits aux pommes et flocons d'avoine
Ingrédients (pour 36 parts)
- Farine de blé T45 (quantité non précisée)50 g
- Levure chimique (quantité non précisée)50 g
- Cannelle en poudre (quantité non précisée)50 g
- Muscade (quantité non précisée)50 g
- Beurre demi-sel (quantité non précisée)50 g
- Sucre en poudre (quantité non précisée)50 g
- Oeufs2
- Cerneaux de noix (quantité non précisée)50 g
- Flocons d'avoine (quantité non précisée)50 g
- Pomme (Golden) (quantité non précisée)150 g
Préparation
- Préchauffe le four à 175°C.
- Mélange la farine, la levure, la cannelle, la muscade et le sel dans un bol moyen.
- Bats le sucre et le shortening dans un grand bol jusqu'à obtenir un mélange léger et crémeux. Incorpore les œufs un à un. Ajoute le mélange de farine et mélange bien. Incorpore les noix, les flocons d'avoine et les pommes.
- Dépose des cuillerées de pâte sur des plaques de cuisson non graissées, en les espaçant de 5 cm.
- Fais cuire les biscuits jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 12 à 15 minutes. Laisse refroidir légèrement avant de transférer sur une grille.
Recette adaptée de www.allrecipes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.