Gâteau à la noix de coco de la Dominique
Ingrédients (pour 4 parts)
- Farine de blé T45480 g
- Flocons d'avoine (quantité non précisée)50 g
- Sucre en poudre300 g
- Noix de coco râpée480 g
- Extrait de vanille5 ml
- Lait demi-écrémé60 cl
- Bicarbonate de soude (quantité non précisée)50 g
- Cannelle en poudre22 g
- Muscade7 g
- Citron vert (quantité non précisée)1
- Raisin blanc40 g
Préparation
- Mélange tous les ingrédients secs dans un bol.
- Ajoute le lait de coco et mélange.
- Graisse un moule avec de l'huile végétale.
- Forme des boules de pâte avec une cuillère à glace et place-les sur une plaque de cuisson.
- Préchauffe le four à 180°C.
- Fais cuire 25-35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Recette adaptée de www.themealdb.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.