Enchiladas empilées aux maïs et haricots noirs
Ingrédients (pour 6 parts)
- Ail (quantité non précisée)150 g
- Oignon jaune (quantité non précisée)300 g
- Tomates pelées entières (boîte) (quantité non précisée)50 g
- Farine de blé T45 (quantité non précisée)50 g
- Piment frais (quantité non précisée)150 g
- Origan séché (quantité non précisée)50 g
- Beurre demi-sel (quantité non précisée)100 g
- Eau minérale plate12 cl
- Huile d'olive45 ml
- Tortillas de blé12
- Poivre noir moulu (quantité non précisée)50 g
- Haricots noirs (boîte) (quantité non précisée)50 g
- Avocat1
- Radis (quantité non précisée)150 g
- Coriandre fraîche (quantité non précisée)1
Préparation
- Préchauffez le four.
- Laissez mijoter pendant 10 min.
- Enfournez pendant 10 min.
- Mélangez pendant 2 min.
- Saupoudrez à 177 °C.
Recette adaptée de www.simplyrecipes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.