Dobladitas chiliennes
Ingrédients (pour 4 parts)
- Farine de blé T45 (quantité non précisée)50 g
- Beurre doux (quantité non précisée)100 g
- Lait demi-écrémé12 cl
- Levure chimique (quantité non précisée)50 g
- Beurre demi-sel (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Préchauffe le four à 230°C et graisse une plaque de cuisson.
- Dans un bol, mélange la farine, 1 tasse de beurre fondu, le lait, la levure chimique et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène. Pétris sur une surface farinée jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.
- Étale la pâte à une épaisseur de 3 mm et découpe des cercles de 20 cm. Badigeonne-les avec le reste du beurre fondu. Plie chaque cercle en deux, puis plie à nouveau pour former des triangles. Presse bien pour sceller les bords et place sur la plaque.
- Fais cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes. Sers tiède.
Recette adaptée de www.themealdb.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.