Courgettes Rôties
Ingrédients (pour 2 parts)
- Courgette450 g
- Raisin blanc (quantité non précisée)150 g
- Poivre noir moulu2 g
- Ail1 g
- Courge butternut (quantité non précisée)150 g
- Citron (quantité non précisée)150 g
- Persil séché (quantité non précisée)50 g
- Sel fin1 g
Préparation
- Préchauffe le four à 200°C et place une plaque de cuisson à bords dans le four pour la chauffer.
- Dans un bol, mets les courgettes. Ajoute l'huile, le sel, le poivre, l'ail en poudre et le piment de Cayenne, puis mélange pour bien enrober.
- Sors délicatement la plaque chaude et vaporise légèrement d'un spray de cuisson. Étale les courgettes en une couche uniforme sans les entasser.
- Fais rôtir au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, en les retournant à mi-cuisson, environ 20 minutes. Presse du jus de citron sur le dessus et garnis de persil. Ajoute du sel de mer au goût.
Recette adaptée de www.allrecipes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.