Courgettes au citron et au poivre
Ingrédients (pour 4 parts)
- Courgette600 g
- Citron (quantité non précisée)150 g
- Huile d'olive15 ml
Préparation
- Coupe les courgettes en demi-rondelles d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
- Mets les courgettes dans un grand bol et saupoudre de mélange de poivre au citron. Remue pour bien enrober.
- Fais chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Une fois chaude, ajoute la moitié de l'huile d'olive et fais revenir la moitié des courgettes pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Transfère les courgettes cuites dans un bol, ajoute le reste de l'huile et des courgettes, puis fais cuire de la même manière. Sers immédiatement.
Recette adaptée de www.budgetbytes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.