Concrete au chocolat
Ingrédients (pour 8 parts)
- Beurre doux170 g
- Extrait de vanille5 ml
- Sucre en poudre220 g
- Farine de blé T45225 g
- Cacao en poudre non sucré25 g
- Oeufs1
Préparation
- Préchauffe le four à 180°C. Beurre un moule carré de 20 cm et tapisse-le de papier sulfurisé.
- Mélange le beurre fondu et la vanille dans un bol. Dans un autre bol, combine le sucre, la farine et le cacao.
- Incorpore les ingrédients humides aux secs et bats. Ajoute l'œuf et mélange à nouveau. Presse dans le moule préparé. Humidifie le dessus et saupoudre de sucre.
- Enfourne pendant 30-35 minutes. Laisse refroidir 5 minutes dans le moule avant de couper en carrés et de transférer sur une grille.
Recette adaptée de www.bbcgoodfood.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.