Brownies au cacao fondants (un bol, sans mixeur)
Ingrédients (pour 16 parts)
- Huile végétale (quantité non précisée)50 ml
- Cerneaux de noix60 g
- Beurre doux170 g
- Lait concentré sucré300 g
- Cacao en poudre non sucré84 g
- Sel fin (quantité non précisée)50 g
- Extrait de vanille10 ml
- Oeufs3
- Farine de blé T45125 g
Préparation
- Préchauffe le four à 160 °C et prépare un plat de cuisson de 20x20 cm avec un spray antiadhésif et du papier sulfurisé.
- Fais griller ½ tasse de noix sur une plaque au four pendant 8 à 10 minutes.
- Fais fondre ¾ de tasse de beurre dans une casserole à feu moyen.
- Dans un bol, mélange 1½ tasse de sucre, 1 tasse de cacao et 1½ cuillère à café de sel.
- Incorpore le beurre fondu et ajoute 2 cuillères à café de vanille et 3 œufs un par un.
- Ajoute 1 tasse de farine et mélange jusqu'à ce que la pâte soit juste combinée.
- Verse la pâte dans le moule et fais cuire jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte avec quelques miettes, environ 25 à 30 minutes.
- Laisse refroidir complètement et coupe en carrés.
Recette adaptée de www.epicurious.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.