Biscuits aux noix de cajou
Ingrédients (pour 4 parts)
- Noix de cajou250 g
- Sucre glace150 g
- Oeufs2
- Eau de fleur d'oranger30 ml
- Amandes100 g
Préparation
- Préchauffe le four à 180°C et tapisse une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélange les noix de cajou et le sucre glace. Incorpore les jaunes d'œufs et l'eau de fleur d'oranger pour obtenir une pâte lisse.
- Forme des petites boules avec la pâte de cajou, roule-les dans le sucre glace et place-les sur la plaque. Enfonce une amande au centre de chaque biscuit.
- Fais cuire jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés, environ 20 minutes.
Recette adaptée de www.themealdb.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.