Sorbet à la mandarine
Ingrédients (pour 6 parts)
- Clémentine (quantité non précisée)150 g
- Citron (quantité non précisée)150 g
- Lait concentré sucré (quantité non précisée)50 g
- Sirop de fraise15 ml
Préparation
- Filtre le jus de mandarine dans un grand bol à l'aide d'un tamis fin, en pressant avec une spatule en caoutchouc pour extraire le maximum de jus.
- Ajoute le jus de citron, le sucre et le sirop de maïs si désiré. Mélange jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Verse le mélange dans une sorbetière et suis les instructions du fabricant. Sers immédiatement ou réfrigère quelques heures.
Recette adaptée de www.simplyrecipes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.