Sopa Aguacate - Votre cuisine est-elle bien approvisionnée ?
Ingrédients (pour 4 parts)
- Avocat2
- Bouillon cube légumes (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Chauffe légèrement le bouillon sur la cuisinière.
- Coupe les avocats en deux et mets la chair dans un mixeur.
- Ajoute le bouillon.
- Mixe en pulsant légèrement pour garder des morceaux d'avocat.
- Verse dans une casserole et réchauffe légèrement sans faire bouillir. Tu peux aussi le servir froid.
Recette adaptée de www.mexicanplease.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.