Sandwichs au petit-déjeuner avec jambon, œuf et fromage
Ingrédients (pour 12 parts)
- Muffins anglais2
- Beurre doux (quantité non précisée)50 g
- Oeufs12
- Jambon blanc (quantité non précisée)50 g
- Cheddar (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Préchauffe le four à 175°C. Coupe les muffins anglais en deux et dispose-les sur une plaque.
- Enduis chaque alvéole d'un moule à muffins de beurre, puis casse un œuf dans chaque alvéole. Pique les jaunes si tu les veux cuits.
- Place les muffins et les œufs dans le four préchauffé sur des grilles séparées. Fais dorer les muffins environ 3 minutes, puis retire-les. Fais cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient pris, 10 à 15 minutes.
- Sors les œufs du moule avec une spatule et place-les sur les muffins anglais. Ajoute du jambon et du fromage Cheddar. Sers chaud.
Recette adaptée de www.allrecipes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.