Salade piémontaise
Ingrédients (pour 5 parts)
- Pomme de terre (quantité non précisée)150 g
- Oeufs4
- Tomate (quantité non précisée)150 g
- Pomme (Golden) (quantité non précisée)150 g
- Cornichons (quantité non précisée)50 g
- Emmental (bloc)100 g
- Mayonnaise (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Cuire les pommes de terre dans l’eau pendant ± 20 min.
- Cuire les 4 œufs dans l’eau pendant 10 min. Laisser refroidir œufs et pommes de terre.
- Couper les pommes de terre, les 4 œufs, les tomates, les pommes, les cornichons et l’emmenthal en gros dés.
- Préparer la mayonnaise.
- Dans un saladier, contenant la mayonnaise, mélanger tous les ingrédients juste avant de servir.
- Servir frais.
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC0.