Salade marocaine de tomates merk hzina
Ingrédients (pour 10 parts)
- Tomate (quantité non précisée)150 g
- Poivron vert2
- Citron (quantité non précisée)150 g
- Céleri branche4
- Oignon jaune (quantité non précisée)150 g
- Huile d'olive90 ml
- Beurre demi-sel (quantité non précisée)50 g
- Poivre noir moulu (quantité non précisée)50 g
- Piment frais (quantité non précisée)150 g
Préparation
- Peler et épépiner les tomates. Épépiner les poivrons. Retirer la chair du citron et tailler l’écorce en dés. Tailler tous les légumes en petits dès d’env. 1 cm de côté.
- Verser tous les ingrédients dans un saladier. Arroser d’huile d’olive. Ajouter sel, poivre et piment selon le goût. Mélanger et laisser reposer pendant au moins une demi-heure avant de servir afin que les saveurs se marient.
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC BY-SA 3.0.