Baked beans à l’américaine
Ingrédients (pour 4 parts)
- Tomate (quantité non précisée)150 g
- Oignon jaune (quantité non précisée)150 g
- Huile d'olive30 ml
- Lardons de bacon (quantité non précisée)50 g
- Miel (quantité non précisée)50 g
- Ketchup (quantité non précisée)50 g
- Sauce Worcestershire15 ml
- Moutarde de Dijon (quantité non précisée)50 g
- Chapelure (quantité non précisée)50 g
- Persil plat2
- Poivre noir moulu (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6-7).
- Dans une sauteuse, faites suer avec l’huile chaude, les oignons émincés jusqu’à ce qu’ils soient fondants. Ajoutez les haricots blancs à la tomate, le miel, le ketchup, la sauce Worcester, la moutarde, le sel et le poivre, mélangez et laissez réchauffer 5 minutes.
- Versez dans un plat allant au four.
- Roulez les petites tranches de bacon et répartissez-les par dessus.
- Couvrez légèrement de chapelure fine, parsemez de persil plat et enfournez 5 à 6 minutes.
- Servez bien chaud !
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC BY-SA 3.0.