Salade de riz
Ingrédients (pour 4 parts)
- Riz basmati500 g
- Thon au naturel (boîte)200 g
- Tomate (quantité non précisée)150 g
- Oeufs2
- Maïs doux (boîte)300 g
- Oignon jaune (quantité non précisée)150 g
- Thon à l'huile (boîte) (quantité non précisée)50 g
- Vinaigrette toute prête (quantité non précisée)50 ml
- Poivre noir moulu (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Si ce n’est pas déjà fait, cuire le riz et le laisser refroidir.
- Égoutter et émietter le thon. Émincer l’oignon. Couper les tomates en dès. Trancher les œufs dur en rondelles.
- Préparer une vinaigrette au fond du saladier. Y verser le riz froid puis les autres ingrédients. Mélanger le tout. Ajuster l’assaisonnement à votre goût.
- Servir frais sur une belle table d’été.
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC0.