Salade de concombre et fenouil
Ingrédients (pour 4 parts)
- Concombre1
- Lait concentré sucré (quantité non précisée)50 g
- Fenouil1
- Crème fraîche épaisse (quantité non précisée)50 g
- Citron (quantité non précisée)150 g
- Vin blanc sec15 ml
- Aneth séché (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Place le concombre dans une passoire, saupoudre de sel et de sucre, et laisse reposer 10 minutes.
- Ajoute le fenouil.
- Mélange la crème aigre, le jus de citron, le vinaigre et l'aneth, puis assaisonne de poivre noir et incorpore au mélange de fenouil.
Recette adaptée de www.themealdb.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.