Riz thon mayo
Ingrédients (pour 4 parts)
- Riz basmati300 g
- Thon au naturel (boîte)200 g
- Cornichons (quantité non précisée)50 g
- Citron (quantité non précisée)150 g
- Mayonnaise (quantité non précisée)50 g
- Piment frais (quantité non précisée)150 g
- Poivre noir moulu (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Égoutter le thon. Presser le citron.
- Dans un saladier, déposer le reste de riz froid, en l’égrenant à l’aide d’une fourchette. Saler, poivrer. Arroser de jus de citron et mélanger.
- Émietter le thon en l’écrasant à la fourchette avec une à deux cuillères de mayonnaise et une pointe de piment doux. Ajouter au riz et bien mélanger.
- Ajouter les cornichons coupés en rondelles. Mélanger.
- Garder au frais jusqu’au moment de servir.
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC BY-SA 3.0.