Poulet aux Herbes et Biscuits en Une Seule Poêle
Ingrédients (pour 4 parts)
- Huile d'olive60 ml
- Oignon jaune (quantité non précisée)150 g
- Céleri branche4
- Carotte (quantité non précisée)150 g
- Ail (quantité non précisée)150 g
- Farine de blé T45281 g
- Bouillon cube légumes (quantité non précisée)50 g
- Vin blanc sec12 cl
- Crème fraîche épaisse (quantité non précisée)150 g
- Citron (quantité non précisée)150 g
- Sel fin (quantité non précisée)100 g
- Poivre noir moulu (quantité non précisée)50 g
- Levure chimique (quantité non précisée)50 g
- Bicarbonate de soude (quantité non précisée)50 g
- Beurre doux120 g
- Aneth séché60 g
Préparation
- Préchauffe le four à 190°C et fais revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoute les légumes et fais cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Incorpore la farine et le bouillon, puis fais mijoter jusqu'à épaississement.
- Prépare la pâte à biscuits et dispose-la sur la garniture.
- Fais cuire au four jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Recette adaptée de www.epicurious.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.