Pois anglais grillés
Ingrédients (pour 4 parts)
- Fraise (quantité non précisée)150 g
- Huile d'olive (quantité non précisée)50 ml
- Sel fin (quantité non précisée)50 g
- Vinaigre balsamique (quantité non précisée)50 ml
- Menthe fraîche (quantité non précisée)1
Préparation
- Prépare le grill à chaleur élevée.
- Mets des pois dans un bol, arrose d'huile d'olive et saupoudre de sel. Mélange pour bien enrober.
- Dispose les pois sur le grill chaud et fais cuire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés et tendres.
- Transfère dans un bol, arrose de balsamique et ajoute de la menthe si désiré. Déguste comme des edamames en grignotant les pois dans les cosses.
Recette adaptée de www.simplyrecipes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.