Pâtes Papillon et Brocoli
Ingrédients (pour 6 parts)
- Pâtes (spaghetti)340 g
- Brocoli450 g
- Beurre doux (quantité non précisée)50 g
- Parmesan râpé (quantité non précisée)50 g
- Sel fin (quantité non précisée)50 g
- Poivre noir moulu (quantité non précisée)50 g
- Piment frais1 g
Préparation
- Fais bouillir une casserole d'eau, puis ajoute les pâtes. Fais cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente (7-10 minutes). Ajoute le brocoli congelé et laisse reposer 1-2 minutes. Égoutte le tout.
- Remets les pâtes et le brocoli dans la casserole hors du feu et ajoute le beurre. Mélange jusqu'à ce que le beurre fonde. Ajoute le parmesan, le sel, le poivre et les flocons de piment, puis mélange à nouveau. Ajuste l'assaisonnement si nécessaire et sers immédiatement.
Recette adaptée de www.budgetbytes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.