Pâtes au citron
Ingrédients (pour 4 parts)
- Citron (quantité non précisée)150 g
- Crème fraîche épaisse (quantité non précisée)50 g
- Beurre doux20 g
- Parmesan râpé100 g
- Thym séché (quantité non précisée)50 g
- Pomme de terre (quantité non précisée)150 g
Préparation
- Dans une casserole ou un fait-tout, faire cuire à feu moyen pendant 5 minutes le zeste des 4 citrons, la crème et le beurre. Bien remuer.
- Faire cuire les pâtes.
- Mélanger la sauce au citron et les pâtes cuites, ajouter le jus d’un citron, du fromage râpé selon votre goût, du thym. Saler, poivrer.
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC BY-SA 3.0.