Pâte à crêpes simple
Ingrédients (pour 12 parts)
- Farine de blé T45250 g
- Lait demi-écrémé50 cl
- Oeufs4
Préparation
- Mettez la farine dans un saladier et creusez un puits. Cassez-y les œufs. Mélangez en incorporant petit à petit la farine aux œufs battus. Ajoutez, ensuite, le lait petit à petit.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile et faites vos crêpes.
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC BY-SA 3.0.