Pain perdu
Ingrédients (pour 4 parts)
- Pain de campagne (quantité non précisée)50 g
- Oeufs2
- Lait demi-écrémé90 ml
- Sucre vanillé (quantité non précisée)50 g
- Beurre doux (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Faire fondre le sucre vanillé dans le lait tiédi. Battre avec les œufs. Tremper les tranches de pain dans ce mélange, attendre quelques secondes pour qu’elles s’imbibent.
- Faire fondre une noix de beurre frais dans une poêle. Y faire dorer les tranches de pain, très chaud, 2 min de chaque côté.
- Servir chaud, saupoudré de sucre semoule ou de vergeoise, tartiné de confiture ou même avec une boule de glace à la vanille.
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC BY-SA 3.0.