Linguine aux crevettes et piment
Ingrédients (pour 4 parts)
- Pomme de terre280 g
- Sucre en poudre250 g
- Huile d'olive30 ml
- Ail (quantité non précisée)150 g
- Piment frais (quantité non précisée)150 g
- Crevettes décortiquées (quantité non précisée)50 g
- Tomate cerise (quantité non précisée)150 g
- Basilic frais1
- Salade verte (quantité non précisée)1
- Fromage à tartiner (quantité non précisée)50 g
- Citron vert (quantité non précisée)1
Préparation
- Mélange les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol et assaisonne.
- Fais cuire les pâtes selon les instructions, en ajoutant les pois mange-tout la dernière minute.
- Fais chauffer l'huile dans un wok, ajoute l'ail et le piment, et fais cuire 30 secondes sans brûler l'ail. Ajoute les crevettes et fais cuire à feu vif pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Incorpore les tomates et fais cuire 3 minutes en remuant. Égoutte les pâtes et les pois mange-tout, puis mélange-les avec les crevettes. Ajoute le basilic, assaisonne.
- Sers avec des feuilles de salade arrosées de vinaigrette au citron vert et du pain croustillant.
Recette adaptée de www.themealdb.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.