Gratin de saumon aux courgettes
Ingrédients (pour 4 parts)
- Courgette (quantité non précisée)150 g
- Saumon frais (pavé) (quantité non précisée)50 g
- Huile d'olive15 ml
- Sauce béchamel (quantité non précisée)50 g
- Beurre doux (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Couper les courgettes en fines lamelles. Les faire revenir 5 minutes avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Couper les pavés de saumon en petits cubes.
- Beurrer le plat à gratin. Placer une première couche de courgettes. Ajouter le saumon. Terminer par une dernière couche de courgettes. Verser la béchamel dans le plat à gratin.
- Enfourner 30 minutes à 200°C.
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC BY-SA 3.0.