Du pain, tout simplement
Ingrédients (pour 6 parts)
- Farine de blé T45500 g
- Levure de boulanger (quantité non précisée)50 g
- Gros sel12 g
Préparation
- Diluer la levure dans un verre d’eau tiède.
- Verser la farine dans un grand bol. Ajouter le sel et mélanger.
- Incorporer la levure diluée et ajouter de l’eau tiède jusqu’à obtention d’une pâte souple.
- Verser la pâte dans un moule à cake et laisser reposer jusqu’à complet remplissage de la forme.
- Préchauffer le four à 180°C (th 6/7) 10 à 12 min.
- Mettre à cuire environ 20 min jusqu’à ce que vous estimiez que la pâte à la bonne couleur.
- Démouler sur une grille. Laissez refroidir.
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC BY-SA 3.0.