Photo : Luca Nebuloni from Milan, Italy, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
Crumble de courgettes
Ingrédients (pour 5 parts)
- Courgette (quantité non précisée)150 g
- Beurre doux150 g
- Huile d'olive90 ml
- Farine de blé T45 (quantité non précisée)50 g
- Chapelure (quantité non précisée)50 g
- Poivre noir moulu (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Coupez les courgettes en rondelles. Faites-les revenir 10 minutes dans l’huile d’olive sur feu moyen, en remuant. Salez et poivrez.
- Égouttez-les et versez dans un plat.
- Préchauffez le four th 6/7 (200°C). Mélangez le beurre, la farine, la chapelure, sel et poivre.
- Émiettez la pâte sur les courgettes et enfournez. Faites cuire 15 minutes.
- Servez dès la sortie du four.
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC BY-SA 3.0.