Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat
Ingrédients (pour 24 parts)
- Sucre en poudre (quantité non précisée)50 g
- Beurre doux480 g
- Oeufs2
- Extrait de vanille5 ml
- Farine de blé T45330 g
- Fécule de maïs30 g
- Bicarbonate de soude (quantité non précisée)50 g
- Beurre demi-sel (quantité non précisée)50 g
- Levure chimique (quantité non précisée)50 g
- Pépites de chocolat180 g
Préparation
- Préchauffe le four à 180 degrés Celsius.
- Crème le sucre brun et le beurre ensemble, puis incorpore le beurre de cacahuète, les œufs et la vanille.
- Ajoute la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique, puis incorpore les pépites de chocolat.
- Dépose des cuillerées de pâte à 5 cm d'écart sur des plaques à pâtisserie non graissées et aplatis légèrement.
- Fais cuire au four préchauffé pendant 10 minutes.
Recette adaptée de www.allrecipes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.