Coleslaw aux cornichons
Ingrédients (pour 4 parts)
- Mayonnaise (quantité non précisée)50 g
- Vinaigre de cidre30 ml
- Lait concentré sucré (quantité non précisée)50 g
- Sel fin (quantité non précisée)50 g
- Piment frais (quantité non précisée)150 g
- Chou blanc1/4
- Carotte (quantité non précisée)150 g
- Cornichons (quantité non précisée)50 g
- Aneth séché (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Mélangez 3 cuil. à soupe de mayonnaise, 2 cuil. à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuil. à soupe de sucre, 1,5 cuil. à café de sel et 1 cuil. à café de flocons de piment dans un grand bol. Ajoutez ¼ de chou vert tranché, 1 carotte râpée, 2 tasses de cornichons hachés et ¼ tasse d'aneth. Mélangez.
- Couvrez et réfrigérez au moins 2 heures avant de servir. Juste avant de servir, ajoutez des tranches de cornichons sur le dessus.
Recette adaptée de www.epicurious.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.