Benne Wafers
Ingrédients (pour 48 parts)
- Graines de sésame (quantité non précisée)50 g
- Sucre en poudre (quantité non précisée)50 g
- Beurre doux (quantité non précisée)50 g
- Oeufs1
- Farine de blé T45 (quantité non précisée)50 g
- Beurre demi-sel (quantité non précisée)50 g
- Levure chimique (quantité non précisée)50 g
- Citron (quantité non précisée)150 g
- Extrait de vanille3 ml
Préparation
- Préchauffe le four à 160°C et prépare des plaques à biscuits.
- Fais griller les graines de sésame dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Bats le sucre brun et le beurre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Incorpore l'œuf, puis ajoute les ingrédients secs. Mélange bien et ajoute les graines de sésame, la vanille et le jus de citron.
- Réfrigère la pâte 30 minutes.
- Dépose des cuillerées de pâte sur les plaques préparées et fais cuire environ 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisse refroidir sur une grille.
Recette adaptée de www.simplyrecipes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.