Gnocchis 'Marry me'
Ingrédients (pour 3 parts)
- Huile d'olive15 ml
- Échalote (quantité non précisée)150 g
- Ail (quantité non précisée)150 g
- Piment frais1 g
- Thym séché (quantité non précisée)50 g
- Tomate (quantité non précisée)150 g
- Mascarpone (quantité non précisée)50 g
- Parmesan râpé25 g
- Gnocchis surgelés500 g
- Camembert (quantité non précisée)50 g
- Sauge séchée (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Chauffez l'huile dans une poêle allant au four à feu doux-moyen et faites cuire les échalotes pendant 5-8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Ajoutez l'ail, les flocons de piment et le thym, puis faites cuire une minute avant d'incorporer la purée de tomates, la crème et la moitié du parmesan.
- Faites cuire les gnocchis dans une casserole d'eau bouillante selon les instructions, puis égouttez en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Ajoutez les gnocchis à la sauce avec un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
- Préchauffez le grill à haute température.
- Disposez des tranches de camembert sur les gnocchis et ajoutez les feuilles de sauge huilées.
- Grillez pendant 4-5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant, puis assaisonnez et servez.
Recette adaptée de www.bbcgoodfood.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.