Courge spaghetti à la coque
Ingrédients (pour 2 parts)
- Pâtes (spaghetti) (quantité non précisée)50 g
- Poivre noir moulu (quantité non précisée)50 g
- Sauce tomate cuisinée (quantité non précisée)50 g
- Épinard frais (quantité non précisée)150 g
- Champignons émincés (boîte) (quantité non précisée)50 g
- Jambon blanc (quantité non précisée)50 g
- Oignon jaune (quantité non précisée)300 g
- Cheddar (quantité non précisée)50 g
- Oeufs2
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C/400°F.
- Couper la courge en deux et enlever les graines.
- Saler et poivrer l’intérieur, selon le goût.
- Étaler la sauce tomate dans la courge.
- Placez les épinards, suivis des champignons, du jambon, de l’oignon rouge et du fromage. Salez, poivrez.
- Enfourner pour 20 à 25 minutes.
- Casser les œufs dans la courge et continuer pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que l’œuf atteigne la cuisson désirée.
- Saler, poivrer et déguster.
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC BY-SA 3.0.