Trempette de crabe chaude
Ingrédients (pour 8 parts)
- Emmental râpé (quantité non précisée)50 g
- Mayonnaise (quantité non précisée)50 g
- Citron (quantité non précisée)150 g
- Eau minérale plate15 ml
- Oignon jaune (quantité non précisée)150 g
- Persil séché (quantité non précisée)50 g
- Sauce Worcestershire1 ml
- Tabasco3 ml
- Amandes (quantité non précisée)50 g
- Crème fraîche épaisse (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Préchauffe le four à 180°C.
- Dans un bol, bats le fromage à la crème, la mayonnaise, le jus de citron, l'eau, les oignons et le persil jusqu'à obtenir un mélange lisse. Incorpore la sauce Worcestershire, le Tabasco et le raifort. Ajoute les amandes et la chair de crabe.
- Transfère le mélange dans un plat allant au four et fais cuire pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et bouillonnant. Sers avec des crackers ou du pain baguette tranché.
Recette adaptée de www.simplyrecipes.com, publiée sous licence Faits extraits, instructions Cabas.